Zaczynamy od przygotowania chlebków pita. Potrzebujemy do tego celu: · 2 szklanki mąki pszennej lub do pizzy, · ½ szklanki przegotowanej, letniej wody, · 2 łyżki oliwy z oliwek, · 10 g świeżych drożdży, · 1 łyżeczkę soli, · 1 łyżeczkę cukru, · oregano, bazylię, paprykę mieloną słodką. 1 łyżeczka soli 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżych drożdży należy najpierw zrobić rozczyn ). Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto można wyrabiać ręcznie, można też mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego (mikserem zajmie to około 15 minut). Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski. Dodaj drożdże, sól i wymieszaj całość. Stopniowo dodawaj wodę, a następnie oliwę. Ciasto wyrabiaj przez 5 minut ręcznie lub mikserem planetarnym Gotowe ciasto włóż do miski wysmarowanej oliwą i zostaw na godzinę, aż wyrośnie. wHaNjb4.

jak zrobić pitę w domu